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一種以亞麻籽膠為穩定劑的降血壓龜苓膏及其制備方法

文檔序號:29648571發布日期:2022-04-13 22:06來源:國知局
一種以亞麻籽膠為穩定劑的降血壓龜苓膏及其制備方法

1.本發明涉及食品加工領域,尤其是涉及一種功能性食品及制備方法。


背景技術:

2.高血壓病是一種以體循環動脈壓升高為主要表現的臨床綜合征,常伴有腦、心、腎等重要功能器官損傷,臨床可分為原發性高血壓及繼發性高血壓,繼發性高血壓約占臨床發病的5%,是由某些疾病導致的血壓升高并發癥;原發性高血壓病因目前尚不能完全闡釋,老年人是高發人群,老年患者多由于冠狀動脈硬化,收縮壓升高,脈壓差增大。
3.目前,我國心血管疾病呈逐年上升趨勢,約40%居民的死亡歸因于心血管疾病,而高血壓是心血管疾病發生的最主要危險因素,因此防治高血壓已成為我國重要的公共衛生問題。


技術實現要素:

4.本發明針對現有技術的不足,提出一種以亞麻籽膠為穩定劑的降血壓龜苓膏及其制備方法。該龜苓膏通氣活血、降低血壓的效果。
5.為實現上述目的,本發明采用的技術方案為:一種以亞麻籽膠為穩定劑的降血壓龜苓膏,其原料組分包括龜板5-15份、土茯苓5-10份、石決明10-20份、黃苓5-10份、葛根3-8份、生地5-10份、霍山石斛提取物10-30份、羅漢果5-15份、枸杞10-20份、蘆丁2-7份、野菊花2-7份、葉黃素0.4-0.5份、花青素0.4-0.5份、蜂蜜2-10份、穩定劑0.5-3份、水50-170份。
6.一種以亞麻籽膠為穩定劑的降血壓龜苓膏的制備方法:(1)稱取上述重量份的龜板、土茯苓、石決明、黃苓、葛根、生地、羅漢果、枸杞、蘆丁、野菊花,用清水清洗干凈后陰干;(2)將上述完全干燥的原料用超微粉碎機進行粉碎,并將粉碎后的粉末過400-800目篩;(3)將上述粉末混合,加入所述重量份的穩定劑水后,中火熬制5-6h;(4)濾除固體粉末,加入所述重量份的霍山石斛提取物,繼續熬制,過程中不斷攪拌,加熱攪拌至糊狀后停止加熱,加入蜂蜜繼續攪拌至混勻,室溫冷卻;(5)冷卻至65℃左右,加入所述重量份的葉黃素和花青素,攪拌混勻,繼續冷卻成初膏;(6)將上述初膏121℃保溫30min滅菌處理后,冷卻得成品。
7.發明有益效果:1、本發明降血壓龜苓膏產品,將霍山石斛等具有降血壓功效的藥材加入到龜苓膏中,既克服了霍山石斛煎煮過程繁瑣、藥效單一的不足,又賦予龜苓膏降血壓的保健功能,符合中醫基礎和藥食同補理論。能夠軟化血管,通氣活血,降低血壓,同時與其配伍的葉黃素、花青素等組分,還能起到緩解視力疲勞的作用。
8.2、本發明中所用到的穩定劑——亞麻籽膠作為優良的水溶性膳食纖維,具備減輕體重、降低血糖及膽固醇等生理功能,還能夠作為一種益生元調節腸道微生物群,以預防代謝綜合癥。
9.3、本配伍在傳統龜苓膏的主成分的配伍之下,加強霍山石斛等材料的協同增效的作用,以清熱解暑,涼血散毒的功效見長,同時以霍山石斛為君藥,附加野菊花為臣藥、枸杞、蘆丁為佐使的配伍,以強化平肝解熱養腎降血壓的功效,再傳統醫學基礎之上,添加葉黃素將能起到緩解眼睛疲勞,增強眼部抗氧化能力,加強視網膜的血管微循環,減緩藍光對眼部的傷害等功效。
10.4、本專利所用的具降血壓效果的中藥具體藥效如下:石決明:平肝潛陽,除熱,明目。治風陽上擾、頭痛眩暈,驚搐,骨蒸勞熱,青盲內障。清熱、鎮靜、降血壓、擬交感神經的作用。
11.黃苓:清熱燥濕,瀉火解毒,止血,安胎,降血壓。主治濕溫、暑溫胸悶嘔惡,濕熱痞滿,瀉痢,黃疸,肺熱咳嗽,高熱煩渴,血熱吐衄,癰腫瘡毒,胎動不安等癥;葛根:解肌退熱,發表透疹,生津止渴,升陽止瀉。主治外感發熱,頭項強痛,麻疹初起,疹出不暢,溫病口渴,消渴病,泄瀉,痢疾,高血壓,冠心病等癥。
12.生地:清熱涼血,生津潤燥。主治急性熱病,高熱神昏,斑疹,津傷煩渴,血熱妄行之吐血、衄血、崩漏、便血,口舌生瘡,咽喉腫痛,勞熱咳嗽,跌打傷痛,癰腫等癥。
13.野菊花:清熱解毒,疏散風熱,平肝。主治疔瘡,癰疽,丹毒,濕疹,皮炎,風熱感冒,咽喉腫痛,眩暈,頭痛等癥。
14.石斛:生津養胃,滋陰清熱,潤肺益腎,明目強腰。主治熱病傷津,口干煩渴,虛熱不退,腰膝酸軟等癥。
附圖說明
15.圖1所示為索氏提取與超聲波提取對霍山石斛所含物的提取效果色譜比較;圖2所示為不同提取溶劑對霍山石斛所含物的提取效果色譜比較;圖3所示為不同濃度甲醇對霍山石斛所含物的提取效果色譜比較;圖4所示為不同提取時間對霍山石斛所含物的提取效果色譜比較;圖5所示為不同提取功率對霍山石斛所含物的提取效果色譜比較;圖6所示為超純水降血壓色譜圖;圖7所示為樣品降血壓色譜圖。
16.具體實施方式:為了使發明創造實現其發降血壓的的技術構思及優點更加清楚明白,下面結合附圖對本發明的技術方案作進一步的詳細描述。應當理解的是,以下各實施例僅用以解釋和說明本發明的優選實施方式,不應當構成對本發明要求專利保護的范圍的限定。
17.實施例1本實施例為以亞麻籽膠為穩定劑的降血壓龜苓膏及其制備方法。本實施例提供的所述降血壓龜苓膏包括如下組分:龜板5份、土茯苓5份、石決明10份、黃苓5份、葛根3份、生地5份、霍山石斛提取物10份、羅漢果5份、枸杞10份、蘆丁2份、野菊花2份、葉黃素0.4份、花青素0.4份、蜂蜜2份、穩定劑0.5份、水70份。
18.所述降血壓龜苓膏的制備方法,包括如下步驟:(1)稱取上述重量份的龜板、土茯苓、石決明、黃苓、葛根、生地、羅漢果、枸杞、蘆丁、野菊花,用清水清洗干凈后陰干;(2)將上述完全干燥的原料用超微粉碎機進行粉碎,并將粉碎后的粉末過600目篩;(3)將上述粉末混合,加入所述重量份的穩定劑水后,中火熬制5h;(4)濾除固體粉末,加入所述重量份的霍山石斛提取物,繼續熬制,過程中不斷攪拌,加熱攪拌至糊狀后停止加熱,加入蜂蜜繼續攪拌至混勻,室溫冷卻;(5)冷卻至65℃左右,加入所述重量份的葉黃素和花青素,攪拌混勻,繼續冷卻成初膏;(6)將上述初膏121℃保溫30min滅菌處理后,冷卻得成品。
19.實施例2本實施例提供的降血壓龜苓膏包括如下組分:龜板10份、土茯苓7份、石決明15份、黃苓7份、葛根6份、生地7份、霍山石斛提取物20份、羅漢果10份、枸杞15份、蘆丁5份、野菊花5份、葉黃素0.45份、花青素0.45份、蜂蜜6份、穩定劑1.5份、水120份。
20.所述降血壓龜苓膏的制備方法,包括如下步驟:(1)稱取上述重量份的龜板、土茯苓、石決明、黃苓、葛根、生地、羅漢果、枸杞、蘆丁、野菊花,用清水清洗干凈后陰干;(2)將上述完全干燥的原料用超微粉碎機進行粉碎,并將粉碎后的粉末過600目篩;(3)將上述粉末混合,加入所述重量份的穩定劑水后,中火熬制5.5h;(4)濾除固體粉末,加入所述重量份的霍山石斛提取物,繼續熬制,過程中不斷攪拌,加熱攪拌至糊狀后停止加熱,加入蜂蜜繼續攪拌至混勻,室溫冷卻;(5)冷卻至65℃左右,加入所述重量份的葉黃素和花青素,攪拌混勻,繼續冷卻成初膏;(6)將上述初膏121℃保溫30min滅菌處理后,冷卻得成品。
21.實施例3本實施例提供的所述降血壓龜苓膏包括如下組分:龜板15份、土茯苓10份、石決明20份、黃苓10份、葛根8份、生地10份、霍山石斛提取物30份、羅漢果15份、枸杞20份、蘆丁7份、野菊花7份、葉黃素0.5份、花青素0.5份、蜂蜜10份、穩定劑3份、水170份。
22.所述降血壓龜苓膏的制備方法,包括如下步驟:(1)稱取上述重量份的龜板、土茯苓、石決明、黃苓、葛根、生地、羅漢果、枸杞、蘆丁、野菊花,用清水清洗干凈后陰干;(2)將上述完全干燥的原料用超微粉碎機進行粉碎,并將粉碎后的粉末過400-800目篩;(3)將上述粉末混合,加入所述重量份的穩定劑水后,中火熬制6h;(4)濾除固體粉末,加入所述重量份的霍山石斛提取物,繼續熬制,過程中不斷攪拌,加熱攪拌至糊狀后停止加熱,加入蜂蜜繼續攪拌至混勻,室溫冷卻;(5)冷卻至65℃左右,加入所述重量份的葉黃素和花青素,攪拌混勻,繼續冷卻成
初膏;(6)將上述初膏121℃保溫30min滅菌處理后,冷卻得成品。
23.下面通過實驗,對本實施例的降血壓龜苓膏產品的降血壓能力進行檢測,具體步驟如下:(1)取5g產品,打碎后加入100ml超純水,45℃超聲1h,離心后取上清液;(2)上清液加入95%的乙醇進行醇沉,減壓回收至無醇味,得到濃縮液,用水定容于100 ml的容量瓶中;(3)取5μl樣品,加入15μl血管緊張素轉化酶,37℃水浴5min;(4)加入25μl的hhl(馬尿酰
???
組氨酰
???
亮氨酸n
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hippuryl
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his
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leu hydrate,hhl),37℃水浴5min,然后加入10μl10%的三氟乙酸終止反應;(5)以超純水作為空白對照,替換樣品重復步驟(2)-(4)的降血壓實驗;(6)通過高效液相色譜儀對實驗結果進行檢測,結果如附圖6-7所示,超純水組的峰面積為3.002 mau*min,樣品組的峰面積為2.453 mau*min;(7)降血壓能力通過血管緊張素轉化酶抑制率來表現,抑制率越高,降血壓效果越好樣品溶液對血管緊張素轉化酶活性的抑制率計算公式是:式中:m——空白組的峰面積n——樣品組的峰面積經過計算,得出樣品的ace 抑制率為 18.28%,具有降血壓能力。
24.實施例4本實施例以亞麻籽膠為穩定劑的降血壓龜苓膏,其組成為:龜板12份、土茯苓9份、石決明18份、黃苓10份、霍山石斛提取物20份、枸杞15份、蘆丁6份、野菊花5份、葛根6份、生地8份、羅漢果10份、葉黃素0.5份、花青素0.5份、蜂蜜6份、穩定劑2份、水100份。
25.實施例5本實施例以實施例4為例,說明以亞麻籽膠為穩定劑的降血壓龜苓膏制備方法,其步驟如下:(1)稱取上述重量份的龜板、土茯苓、石決明、黃苓、葛根、生地、羅漢果、枸杞、蘆丁、野菊花,用清水清洗干凈后陰干;(2)將上述原料充分打碎成粉狀;(3)將上述粉末混合,加入所述重量份的穩定劑水后,中火熬制5-6h;(4)濾除固體粉末,加入所述重量份的霍山石斛提取物,繼續熬制,過程中不斷攪拌,加熱攪拌至糊狀后停止加熱,加入蜂蜜繼續攪拌至混勻,室溫冷卻;(5)冷卻至65℃左右,加入所述重量份的葉黃素和花青素,攪拌混勻,繼續冷卻成初膏;(6)將上述初膏滅菌處理后,冷卻得成品。
26.其中霍山石斛提取物的提取步驟為:(1)將霍山石斛洗凈、完全干燥后,用粉碎機充分粉碎,過65目篩;
(2)以80%甲醇為溶劑,超聲波功率160w,超聲提取2h。
27.本發明對霍山石斛提取物提取條件的優選,不構成對本發明要求專利保護的范圍限定。
28.本發明就霍山石斛提取物的最佳提取條件進行研究。分別從提取方式、提取溶劑、提取時間以及提取功率四方面進行優化。
29.(1)提取方式優化本次實驗對比索氏提取和超聲波提取兩種提取方式,對提取方式進行優選。
30.用索氏提取法進行提取,每次需粉末2g,時間為4小時。其耗費時間長,每次實驗耗費的原料多。而超聲波提取法僅需兩個小時,消耗的原料少,而且時間短、提取率高、操作簡便。另外,分別試驗后得出圖譜,如圖1所示,經比較發現超聲波提取法的最終效果較好,所以本實驗選用超聲波提取法作為樣品溶液的制備方法。
31.(2)提取溶劑優化本實驗需要選擇適當的溶劑來提取霍山石斛所包含的各種組分,要求提取時間短且要將各種小分子物質提出。有機溶劑能夠將一些不溶于水的物質溶解,經考慮分別采用甲醇、石油醚、乙酸乙酯做為提取溶劑進行實驗,然后選擇最優提取溶劑。如圖2,經石油醚和乙酸乙酯所提取溶液所得的圖譜,其峰數以及高度都不如經甲醇提取所得的圖譜。為了獲得良好的效果,決定采用甲醇作為最終的溶劑。
32.要得出較好效果的圖譜,因此用不同濃度的甲醇作為溶劑提取霍山石斛的各種成分,選擇出最優比例。本實驗分別采用70%甲醇、80%甲醇以及100%甲醇進行提取。如圖3所示,70%甲醇作為提取溶劑時,由于濃度不高,可能會將蛋白質、多糖等物質也提取出來,因此所得圖譜與80%和100%甲醇相比較會出現雜峰。將80%甲醇提取所得圖譜和100%甲醇提取所得圖譜進行仔細的比較可看出沒有較為明顯的差異。在峰的數量方面,80%甲醇與100%甲醇幾乎沒有差別。但是,80%甲醇的一些峰的高度較100%甲醇小。綜合所得,決定采用甲醇作為溶劑來提取霍山石斛所包含的成份。
33.(3)提取時間優化以100%甲醇作為溶劑進行超聲波提取,分別比較提取時間0.5h、1h、2h、3h對結果的影響。如圖4所示,0.5h的峰高度明顯較低,隨著提取時間增多,峰更加明顯。1h個別峰高度較高,但峰數不及2h和3h,即不能將較多的物質提取出來。2h與3h的圖相差無幾,已經趨于穩定狀態,說明提取2h已基本將霍山石斛所含物質全部提出,考慮時間以及效果,決定采用2h作為提取時間。
34.(4)提取功率優化經查閱多種資料,考慮到霍山石斛所包含的物質,分別使用功率60%(120w)和80%(160w)進行提取,然后制備供試品溶液,經高效液相色譜儀得出圖譜。如圖5,可看出功率60%得出的圖譜其峰高度和數量不及80%,所以選擇功率80%作為提取功率。
35.實施例6本實施例以亞麻籽膠為穩定劑的降血壓龜苓膏制備方法,與實施例6不同的是,其中亞麻籽膠的提取過程包括步驟如下:(1)將亞麻籽粉碎后用無水乙醇進行浸??;(2)將亞麻籽粉與無水乙醇混合物離心后取上清液;
(3)將上清液濃縮干燥,制得亞麻籽膠。
36.亞麻籽粉與無水乙醇的料液比為1:16浸取時,溫度為70℃,ph為7,浸取時間為90min。
37.本發明以亞麻籽膠為穩定劑的降血壓龜苓膏制備方法,原料用超微粉碎機進行粉碎,粉碎后的粉末過400-800目篩;初膏的滅菌方式為121℃保溫30min。
38.以上所述僅為本發明的較佳實施方式,并不構成對本發明的限定。本領域技術人員在現有技術的指引下,無需進行創造性勞動即可對本發明的實施情況進行其他修改,凡在本發明的精神和原則之內所作的任何修改或者采用本領域慣用技術手段進行的簡單置換或等同替換,均應包含在本發明的保護范圍之內。
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